A nova sensação das redes sociais, o “morango do amor” – sobremesa composta por morangos cobertos com uma camada dura de caramelo – tem provocado filas em confeitarias por todo o Brasil. Celebridades degustando o doce e tutoriais de preparo viralizaram, impulsionando a popularidade da iguaria. No entanto, o sucesso repentino também trouxe um alerta importante para a saúde bucal.
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Vídeos que circulam na internet mostram pessoas quebrando dentes, próteses e lentes de contato dental ao tentar morder o caramelo. Há também relatos de contenções ortodônticas arrancadas pelo doce grudento, o que levou o Conselho Federal de Odontologia (CFO) a se manifestar por meio do programa CFO Esclarece, que orienta a população sobre cuidados com a saúde bucal.
Em nota, o programa listou três pontos de atenção essenciais para o consumo seguro do “morango do amor”. A recomendação é clara: o doce pode ser prazeroso, desde que consumido com responsabilidade.
1. Cuidado com fraturas dentárias
A casquinha de caramelo, que dá o nome ao doce, é extremamente dura e pode provocar fraturas em dentes naturais, restaurações e lentes de contato dentais — especialmente na região anterior da arcada dentária, onde há maior impacto durante a mordida.
Recomendação do CFO:
Na hora de consumir, prefira quebrar a casca de caramelo com uma faca, evitando o uso direto dos dentes da frente. Durante a mastigação, use os dentes molares, que são mais adequados para triturar alimentos. Quanto menor o pedaço levado à boca, menor o risco.
2. Atenção ao risco de cáries
Além do risco mecânico, o morango do amor também apresenta alto potencial cariogênico. A camada de caramelo contém grande quantidade de açúcar, que favorece a formação do biofilme bacteriano e a consequente desmineralização do esmalte dentário.
Recomendação do CFO:
A escovação deve ser feita logo após o consumo, com atenção especial à limpeza entre os dentes e à remoção completa dos resíduos de caramelo — que é altamente aderente e pode permanecer por muito tempo nos dentes.
3. Evite se você usa prótese, faceta ou aparelho ortodôntico
Pacientes com facetas dentárias, próteses (fixas ou removíveis) ou aparelhos ortodônticos estão no grupo de maior risco. A textura dura e pegajosa do caramelo pode danificar ou até mesmo arrancar esses dispositivos da boca, provocando desde perdas materiais até ferimentos na mucosa oral.
Recomendação do CFO:
Pessoas que usam esses dispositivos devem evitar o consumo do morango do amor. Alternativas como sobremesas com cobertura de chocolate ou outros tipos de calda mais macia podem ser uma boa opção para saborear o morango sem riscos.
