Na manh\u00e3 da \u00faltima segunda-feira (20), a nutricionista, chef de cozinha e apresentadora Bela Gil, que mant\u00e9m um programa de culin\u00e1ria e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel no canal pago GNT, publicou no Facebook uma sugest\u00e3o de creme dental natural \u2013 a c\u00farcuma. A publica\u00e7\u00e3o repercutiu fortemente pelas m\u00eddias sociais, dividindo opini\u00f5es \u2013 ora dentistas desmistificavam a publica\u00e7\u00e3o, repudiando tal orienta\u00e7\u00e3o, ora seguidores da apresentadora agradeciam a dica e criticavam assiduamente as opini\u00f5es contr\u00e1rias de Bela.<\/p>\n
A discuss\u00e3o girou em torno de v\u00e1rios assuntos, todavia, um ponto causou maior indigna\u00e7\u00e3o dos dentistas: o fl\u00faor como causador de doen\u00e7as. \u201cO fl\u00faor est\u00e1 relacionado com fratura \u00f3ssea, c\u00e2ncer de boca e hipertireoidismo\u201d, destacou Bela em uma segunda postagem, em resposta aos demasiados coment\u00e1rios de dentistas na primeira publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Ap\u00f3s ampla discuss\u00e3o, duas quest\u00f5es principais ficaram evidenciadas: a c\u00farcuma pode mesmo ser utilizada como creme dental natural? O fl\u00faor, assim como disse Bela Gil, \u00e9 prejudicial a sa\u00fade?<\/p>\n
Bela Gil, ainda na segunda-feira, publicou em seu blog uma carta aberta enfatizando o seu posicionamento em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 c\u00farcuma, embasando cientificamente sua recomenda\u00e7\u00e3o. O artigo Role of curcumin in systemic and oral health: An overview<\/a>, <\/i>publicado no Journal of Natural Science, Biology and Medice,\u00a0condiz com os apontamentos de Bela Gil, entretanto ressalta a import\u00e2ncia de mais pesquisas sobre o assunto. \u201cH\u00e1 escassez de informa\u00e7\u00f5es e de pesquisa neste dom\u00ednio [uso de c\u00farcuma]. Portanto, mais pesquisas s\u00e3o necess\u00e1rias para determinar a dosagem, biodisponibilidade e bio-efic\u00e1cia \u00f3ptima de medicamentos \u00e0 base de c\u00farcuma\u201d- fragmento do artigo de Monika Nagpal e Shaveta Sood, disponibilizado no National Library of Madecine \u2013 National Institutes of Health<\/i>.<\/p>\n O professor da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Jaime Cury, refer\u00eancia nos estudos de fl\u00faor no Brasil, posicionou-se em rela\u00e7\u00e3o ao uso do composto, tanto em cremes dentais quanto na \u00e1gua que chega \u00e0 popula\u00e7\u00e3o. \u201cO efeito antic\u00e1rie do fl\u00faor em dentifr\u00edcios [dentifr\u00edcio \u00e9 uma palavra de origem latina \u2013 dens = dente; fricare = esfregar, limpar \u2013 nos dias de hoje \u00e9 conceituado como \u2018toda subst\u00e2ncia usada numa escova para limpar os dentes’] est\u00e1 baseado em evid\u00eancia gerada por estudos cl\u00ednicos controlados, os quais comprovam que os dentes<\/a> s\u00e3o beneficiados se escovados com dentifr\u00edcio fluoretado, sem nenhum risco \u00e0 popula\u00e7\u00e3o\u201d, destacou Cury, em carta aberta publicada na p\u00e1gina da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Odontologia e Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade Bucal (Aboprev).<\/p>\n Cury ressaltou, ainda, a utiliza\u00e7\u00e3o de fluoretados como um agente positivo e de enorme contribui\u00e7\u00e3o para o decl\u00ednio na incid\u00eancia de c\u00e1ries, no Brasil e no mundo. \u201cCom base na efici\u00eancia e seguran\u00e7a do uso de dentifr\u00edcio fluoretado para sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o, ele tem sido recomendado por institui\u00e7\u00f5es de sa\u00fade e pesquisa do mundo inteiro, como a WHO (World Health Organization<\/i>, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade [OMS])\u201d, diz.<\/p>\n