{"id":47831,"date":"2026-02-25T08:00:53","date_gmt":"2026-02-25T08:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/?p=47831"},"modified":"2026-02-20T14:39:16","modified_gmt":"2026-02-20T14:39:16","slug":"tomate-pode-reduzir-risco-de-doencas-gengivais-graves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/tomate-pode-reduzir-risco-de-doencas-gengivais-graves\/","title":{"rendered":"Tomate pode reduzir risco de doen\u00e7as gengivais graves"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"105\" data-end=\"483\">Um nutriente amplamente presente no tomate pode desempenhar um papel importante na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as gengivais graves em adultos mais velhos. Um grande estudo realizado nos Estados Unidos sugere que a ingest\u00e3o insuficiente de licopeno \u2014 antioxidante respons\u00e1vel pela colora\u00e7\u00e3o <a href=\"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/curso-de-aperfeicoamento-em-estetica-vermelha-e-branca\/\">vermelha<\/a> do tomate \u2014 est\u00e1 associada a um aumento significativo do risco de periodontite grave.<\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"105\" data-end=\"483\"><a href=\"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/estudo-relaciona-doencas-bucais-e-impacto-no-esporte\/\">Estudo relaciona doen\u00e7as bucais e impacto no esporte<\/a><\/li>\n<li data-start=\"105\" data-end=\"483\"><a href=\"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/cursos\/\">Conhe\u00e7a os cursos dispon\u00edveis na Dental Press para 2026<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"485\" data-end=\"833\">A pesquisa analisou adultos com idades entre 65 e 79 anos e mostrou que idosos com consumo adequado de licopeno apresentaram cerca de um ter\u00e7o do risco de desenvolver periodontite grave em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que n\u00e3o atingiam os n\u00edveis recomendados. As conclus\u00f5es foram publicadas na revista cient\u00edfica <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">The Journal of Nutrition, Health and Aging<\/span><\/span>.<\/p>\n<p data-start=\"835\" data-end=\"1224\">O estudo foi liderado por <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Katherine Kwong<\/span><\/span>, do Departamento de Desenvolvimento Humano do <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Connecticut College<\/span><\/span>, em parceria com pesquisadores da <a href=\"https:\/\/tulane.edu\/\"><span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Universidade de Tulane<\/span><\/span>,<\/a> da <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Universidade da Calif\u00f3rnia em San Diego<\/span><\/span>, da <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Universidade de Yunnan<\/span><\/span>, da <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Universidade do Sul de Illinois<\/span><\/span> e do <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Centro de Ci\u00eancias da Sa\u00fade da Universidade Estadual do Louisiana<\/span><\/span>.<\/p>\n<p data-start=\"1290\" data-end=\"1598\">Para chegar aos resultados, os cientistas avaliaram dados de 1.227 participantes do <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">National Health and Nutrition Examination Survey<\/span><\/span> (NHANES), coletados entre 2009 e 2014. A an\u00e1lise revelou que 48,7% dos idosos apresentavam sinais de periodontite, enquanto 77,9% n\u00e3o consumiam licopeno em quantidade suficiente.<\/p>\n<p data-start=\"1600\" data-end=\"1763\">O licopeno \u00e9 um carotenoide encontrado principalmente no tomate e em outros alimentos de colora\u00e7\u00e3o vermelha, sendo reconhecido por suas propriedades antioxidantes.<\/p>\n<p data-start=\"1813\" data-end=\"2140\">Mesmo ap\u00f3s o ajuste para fatores como idade, sexo, ra\u00e7a, tabagismo e escolaridade, os pesquisadores identificaram uma associa\u00e7\u00e3o consistente entre a ingest\u00e3o de licopeno e a sa\u00fade das gengivas. Os idosos que alcan\u00e7aram os n\u00edveis adequados do nutriente apresentaram uma redu\u00e7\u00e3o expressiva na probabilidade de periodontite grave.<\/p>\n<p data-start=\"2142\" data-end=\"2395\">O estudo tamb\u00e9m evidenciou diferen\u00e7as importantes entre grupos populacionais. A periodontite grave foi mais frequente entre homens e adultos negros n\u00e3o hisp\u00e2nicos. As mulheres, por outro lado, apresentaram menor risco da doen\u00e7a em compara\u00e7\u00e3o aos homens.<\/p>\n<p data-start=\"2397\" data-end=\"2673\">Entre adultos brancos n\u00e3o hisp\u00e2nicos, tanto o consumo adequado de licopeno quanto o sexo feminino estiveram associados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do risco. J\u00e1 entre adultos negros n\u00e3o hisp\u00e2nicos, essa associa\u00e7\u00e3o protetora com o licopeno n\u00e3o foi observada, sugerindo padr\u00f5es distintos de risco.<\/p>\n<p data-start=\"2397\" data-end=\"2673\"><strong>O que os estudos indicam?<\/strong><br \/>\nSegundo os autores, os achados sugerem que o licopeno na dieta pode ser um fator modific\u00e1vel relevante na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as gengivais graves em adultos mais velhos. No entanto, eles ressaltam que o estudo tem car\u00e1ter transversal, o que impede estabelecer uma rela\u00e7\u00e3o direta de causa e efeito entre a baixa ingest\u00e3o do nutriente e o desenvolvimento da periodontite.<\/p>\n<p data-start=\"3077\" data-end=\"3452\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Os pesquisadores tamb\u00e9m chamam aten\u00e7\u00e3o para as desigualdades raciais e de g\u00eanero na sa\u00fade periodontal e defendem que futuras estrat\u00e9gias de preven\u00e7\u00e3o considerem essas diferen\u00e7as. Estudos controlados e de longo prazo ainda s\u00e3o necess\u00e1rios para confirmar se o aumento da ingest\u00e3o de licopeno pode, de fato, reduzir o risco ou retardar a progress\u00e3o das doen\u00e7as gengivais graves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um nutriente amplamente presente no tomate pode desempenhar um papel importante na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as gengivais graves em adultos mais velhos. Um grande estudo realizado nos Estados Unidos sugere que a ingest\u00e3o insuficiente de licopeno \u2014 antioxidante respons\u00e1vel pela colora\u00e7\u00e3o vermelha do tomate \u2014 est\u00e1 associada a um aumento significativo do risco de periodontite grave.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":47832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4764,351,757,299,3549],"tags":[],"class_list":{"0":"post-47831","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-capa","8":"category-destaque","9":"category-home","10":"category-noticias","11":"category-news"},"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47831"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47833,"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47831\/revisions\/47833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}