{"id":15139,"date":"2017-01-25T13:30:48","date_gmt":"2017-01-25T16:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dentalpress.com.br\/portal\/?p=15139"},"modified":"2017-02-21T16:15:31","modified_gmt":"2017-02-21T19:15:31","slug":"a-importancia-dos-dentes-na-antropologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dentalpress.com.br\/portal\/a-importancia-dos-dentes-na-antropologia\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia dos dentes na antropologia"},"content":{"rendered":"

Quando os antrop\u00f3logos do futuro encontrarem nossos dentes fossilizados, o que eles poder\u00e3o concluir sobre nossas vidas? A professora de antropologia da Universidade Estadual de Ohio, Debbie Guatelli-Steinberg, que estuda dentes fossilizados para responder perguntas sobre a hist\u00f3ria de vida, crescimento e dieta de primatas e ancestrais humanos, bem como as rela\u00e7\u00f5es entre diferentes esp\u00e9cies, talvez tenha uma resposta.<\/p>\n

\"fosseis-dentes\"<\/a>
Debbie Guatelli-Steinberg \u00e9 antrop\u00f3loga na Universidade Estadual de Ohio. (Fonte: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n

Em seu novo livro, O que os dentes revelam sobre a evolu\u00e7\u00e3o humana<\/em> (Cambridge University Press, 2016), ela d\u00e1 uma vis\u00e3o geral do que os cientistas aprenderam sobre nossos antepassados ao\u00a0estudar os dentes fossilizados. J\u00e1 quanto aos dentes dos seres humanos que vivem hoje, ela diz que \u00e9 uma coisa boa que temos odontologia moderna. “Temos dentes que foram adaptados para comer uma dieta muito diferente da que comemos hoje, pelo menos nas sociedades ocidentais”, disse Guatelli-Steinberg.<\/p>\n

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No livro, ela observou que 99% da hist\u00f3ria evolutiva dos seres humanos foi gasto comendo alimentos que foram ca\u00e7ados ou recolhidos. Nossas dietas atuais de alimentos suaves, processados e a\u00e7ucarados n\u00e3o s\u00e3o nada como as dietas para as quais nossos dentes s\u00e3o adaptados. “Problemas como cavidades e ac\u00famulo de placa foram ampliados tremendamente nos seres humanos hoje”, disse ela. “A sele\u00e7\u00e3o natural n\u00e3o nos preparou bem para os tipos de alimentos que comemos hoje.”<\/p>\n

Al\u00e9m de ter taxas muito mais altas de cavidades e placa, os seres humanos modernos s\u00e3o muito mais propensos a ter desalinhados dentes que exigem tratamento ortod\u00f4ntico ou cirurgia<\/a>. “As dietas macias n\u00e3o estimulam o crescimento da mand\u00edbula, e os dentes, especialmente nossos terceiros molares (dentes do siso), ficam impactados”, disse ela. E de fato, a impacta\u00e7\u00e3o do terceiro molar tornou-se 10 vezes mais comum ap\u00f3s a Revolu\u00e7\u00e3o Industrial do que era anteriormente.<\/p>\n

Pesquisadores como Guatelli-Steinberg aprenderam muito sobre os primeiros seres humanos e nossos antepassados atrav\u00e9s de um exame dos dentes. Uma raz\u00e3o para que os dentes forne\u00e7am tanta informa\u00e7\u00e3o \u00e9 simplesmente por\u00a0eles estarem dispon\u00edveis, pois s\u00e3o os restos esqueletais mais preservados encontrados em f\u00f3sseis. Eles s\u00e3o pequenos e muito mineralizados, tornando-os resistentes \u00e0 decomposi\u00e7\u00e3o e capazes de manter suas qualidades originais, disse ela. Dentes tamb\u00e9m cont\u00eam um registro de um monte de aspectos de seu pr\u00f3prio desenvolvimento, incluindo a sua qu\u00edmica e patologia.<\/p>\n

>>> Leia Tamb\u00e9m: Mais antiga pr\u00f3tese dent\u00e1ria \u00e9 encontrada na It\u00e1lia<\/a><\/span><\/h6>\n

“Dentes nos d\u00e3o insights sobre uma variedade de aspectos da evolu\u00e7\u00e3o”, disse ela. Por exemplo, os pesquisadores estudam a estrutura dos dentes – como solavancos e sulcos – para ver como as esp\u00e9cies est\u00e3o relacionadas umas com as outras. Al\u00e9m disso, uma vez que a escala do desenvolvimento dental est\u00e1 relacionada ao desenvolvimento geral na maioria dos animais, os pesquisadores podem usar os dentes para determinar quanto tempo levou indiv\u00edduos de diferentes esp\u00e9cies a crescer at\u00e9 a idade adulta.<\/p>\n

No outro extremo da vida, os pesquisadores podem estudar a quantidade de desgaste em dentes fossilizados para obter uma estimativa muito aproximada da idade de um adulto quando ele ou ela morreu. Al\u00e9m de se ter muito a aprender sobre dietas. O desgaste microsc\u00f3pico nas superf\u00edcies de mastiga\u00e7\u00e3o dos dentes pode sugerir que tipo de alimento um indiv\u00edduo comia. “Diferentes tipos de alimentos podem exigir maneiras diferentes de juntar os dentes, \u00a0a comida vai marcar os dentes de diferentes maneiras, dependendo de suas propriedades”, disse ela.<\/p>\n

A composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica dos pr\u00f3prios dentes \u00e9 reveladora. Os cientistas podem identificar os is\u00f3topos est\u00e1veis e os oligoelementos em dentes fossilizados para determinar a dieta de um indiv\u00edduo. Grande parte da pr\u00f3pria pesquisa de Guatelli-Steinberg se concentrou em usar padr\u00f5es de crescimento de dentes para avaliar como era a vida para os indiv\u00edduos em estudo.”O crescimento do dente \u00e9 interrompido em per\u00edodos de estresse f\u00edsico severo, como doen\u00e7a ou fome, de modo que os dentes podem ser uma janela para os desafios que nossos antepassados enfrentaram”, disse ela.<\/p>\n

Em um estudo de 2004, Guatelli-Steinberg e colegas usaram um microsc\u00f3pio eletr\u00f4nico de varredura para comparar os dentes fossilizados de Neanderthals<\/em> com os\u00a0dos esquim\u00f3s. Os pesquisadores estavam procurando defeitos min\u00fasculos – linhas horizontais e sulcos no esmalte dent\u00e1rio – que sugerem que os indiv\u00edduos estavam passando por estresse. Os resultados mostraram que os neandertais n\u00e3o tiveram vidas que eram dramaticamente mais dif\u00edceis do que aquelas dos esquim\u00f3s modernos – uma descoberta que desafiou o pensamento tradicional naquele tempo.<\/p>\n

>>> Leia Tamb\u00e9m: O desgaste dos dentes de um primitivo sugere dietas \u201csaud\u00e1veis\u201d<\/a><\/span><\/h6>\n

Mais recentemente, Guatelli-Steinberg usou um m\u00e9todo relativamente novo de estudar dentes fossilizados para examinar incrementos de crescimento. A t\u00e9cnica iniciada pela antrop\u00f3loga Tanya Smith, chamada de microtomografia de raio-X, utiliza uma m\u00e1quina de imagem especializada para ver os dentes internos sem ter que cort\u00e1-los, o que\u00a0permite que os pesquisadores criem se\u00e7\u00f5es virtuais de dentes f\u00f3sseis para ver per\u00edodos de crescimento, ou quando o crescimento foi interrompido, em incrementos t\u00e3o curtos quanto apenas alguns dias, disse ela.<\/p>\n

Independentemente do que novas t\u00e9cnicas s\u00e3o desenvolvidas para estudar os dentes, Guatelli-Steinberg disse que espera futuros antrop\u00f3logos “provavelmente ter\u00e3o um dia de campo” estudando dentes humanos modernos. “Em v\u00e1rias culturas hoje, temos pessoas que entalham dentes, embutem-nos com j\u00f3ias ou ouro, alonga-los, arquiv\u00e1-los e remov\u00ea-los completamente”, disse ela.\u00a0“S\u00f3 se pode imaginar o que os antrop\u00f3logos far\u00e3o com todas as coisas que fazemos hoje em dia.”<\/p>\n

Fonte: ScienceDaily<\/p>\n

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